說起減肥，很(hěn)多(duō)人(rén)腦(nǎo)海中都會(huì)出現這麽一副畫(huà)面：餐桌上(shàng)一日三頓都是水(shuǐ)果和(hé)沙拉，幾乎看不到其他的食物。水(shuǐ)果和(hé)沙拉幾乎成為(wèi)減肥和(hé)健康的代名詞，受到很(hěn)多(duō)減肥人(rén)士的喜愛(ài)，甚至有(yǒu)人(rén)在減肥期間(jiān)隻吃(chī)水(shuǐ)果和(hé)沙拉，拒絕其他一切食物，尤其是碳水(shuǐ)化合物，有(yǒu)人(rén)甚至一點碳水(shuǐ)化合物都不攝入，這樣真的就是健康減肥嗎？
在減肥的過程中，合理(lǐ)的膳食搭配很(hěn)重要。
每日攝入一定的糖類、脂肪和(hé)蛋白質是保證人(rén)體(tǐ)擁有(yǒu)足夠能量的前提。如果想減肥，在飲食中就要遵循低(dī)脂肪、低(dī)碳水(shuǐ)化合物和(hé)高(gāo)蛋白的原則，而不是完全不攝入碳水(shuǐ)化合物和(hé)脂肪，隻是要控制(zhì)進食這方面食物的量。
光吃(chī)水(shuǐ)果就能瘦下來(lái)？
雖然水(shuǐ)果中含有(yǒu)大(dà)量的膳食纖維，可(kě)以促進消化，但(dàn)也含有(yǒu)大(dà)量的果糖，這些(xiē)果糖被人(rén)體(tǐ)吸收而轉化成熱量，水(shuǐ)果吃(chī)太多(duō)也同樣會(huì)造成脂肪堆積。而且水(shuǐ)果中含有(yǒu)的蛋白質極少(shǎo)，長期隻吃(chī)水(shuǐ)果就會(huì)導緻蛋白質攝入不足，身體(tǐ)的代謝率會(huì)變得(de)更加緩慢，反而讓減肥變得(de)困難。因此，在減肥期間(jiān)可(kě)以适量吃(chī)一些(xiē)水(shuǐ)果，但(dàn)不可(kě)過量，也不要用水(shuǐ)果來(lái)代替一日三餐。
暗藏熱量炸彈的沙拉醬
一些(xiē)沙拉醬看起來(lái)用來(lái)做(zuò)蔬菜或者水(shuǐ)果沙拉非常美味，不少(shǎo)減肥的人(rén)都喜歡選用沙拉醬。實際上(shàng)，部分沙拉醬中隐藏的熱量不容小(xiǎo)觑，一些(xiē)沙拉醬含有(yǒu)一定的脂肪和(hé)熱量，糖分也不少(shǎo)，很(hěn)多(duō)人(rén)在減肥的時(shí)候喜歡用大(dà)量的高(gāo)熱量的沙拉醬來(lái)做(zuò)水(shuǐ)果沙拉或蔬菜沙拉，但(dàn)其實這樣反而容易在不知不覺中攝入過多(duō)的熱量。
最後，在減肥的時(shí)候單吃(chī)某一種食物都是不值得(de)推薦的
雖然減肥需要控制(zhì)飲食，但(dàn)前提是要健康減肥。保證食物多(duō)樣性對減肥也同樣重要，有(yǒu)很(hěn)多(duō)食物都适合減肥期間(jiān)食用的，隻要做(zuò)好飲食搭配就既可(kě)以保證身體(tǐ)所需，又能順利減肥。減少(shǎo)碳水(shuǐ)化合物的攝入，可(kě)以使身體(tǐ)得(de)到的能量偏少(shǎo)，加快體(tǐ)內(nèi)脂肪的消耗，但(dàn)如果完全拒絕攝入碳水(shuǐ)化合物，會(huì)阻礙脂肪在人(rén)體(tǐ)內(nèi)正常消耗，不利于減肥。
想要通(tōng)過飲食來(lái)健康減肥，既要保證營養又要降低(dī)總熱量，那(nà)麽究竟要怎樣合理(lǐ)安排飲食呢？
1、少(shǎo)吃(chī)熱量高(gāo)的食物
精制(zhì)類的甜食和(hé)肉類中一般含有(yǒu)的大(dà)量的熱量，如果想要減肥就要減少(shǎo)這方面食物的攝入，在選擇肉類時(shí)可(kě)以盡量選擇雞肉、魚肉。
2、增加蔬菜水(shuǐ)果和(hé)粗糧的比重
