雖然說白開(kāi)水(shuǐ)是最天然健康的飲品，但(dàn)對于生(shēng)在傳統茶文化國家(jiā)的人(rén)來(lái)說，品茶也是一種愛(ài)好。

不少(shǎo)生(shēng)意也都是在茶桌上(shàng)談成的，那(nà)喝(hē)茶和(hé)喝(hē)白開(kāi)水(shuǐ)，哪種更健康一點呢？隔夜放置的茶水(shuǐ)還(hái)能喝(hē)嗎？

一、隔夜茶能喝(hē)嗎？

很(hěn)多(duō)人(rén)擔心隔夜茶會(huì)産生(shēng)緻癌物質，不利于身體(tǐ)健康，但(dàn)央視(shì)财經在用三種茶進行(xíng)實驗之後發現，隔夜茶放置12小(xiǎo)時(shí)、24小(xiǎo)時(shí)之後，并沒有(yǒu)變質，也沒有(yǒu)亞硝酸鹽含量超标，相對來(lái)說是安全、可(kě)以飲用的。

公共營養師(shī)暢俐潔指出，雖然隻要隔夜茶沒有(yǒu)變質就可(kě)以飲用，但(dàn)從營養學角度來(lái)說，隔夜茶中的營養物質減少(shǎo)了，因此并不提倡喝(hē)隔夜茶。

二、喝(hē)茶比喝(hē)白開(kāi)水(shuǐ)更健康？

喝(hē)茶還(hái)是喝(hē)白開(kāi)水(shuǐ)更健康？

這個(gè)話(huà)題吸引了不少(shǎo)人(rén)的關注，中國工程院院士陳宗懋指出，茶葉中含有(yǒu)多(duō)種有(yǒu)益于人(rén)體(tǐ)的元素，适當喝(hē)茶能夠降低(dī)人(rén)體(tǐ)患病的風險，起到增強體(tǐ)質、調節身體(tǐ)免疫力等的效果。

但(dàn)并不是所有(yǒu)的人(rén)都适合喝(hē)茶，像肝病患者、失眠患者、孕婦、尿結石患者、胃潰瘍患者等幾類人(rén)，白開(kāi)水(shuǐ)或許是更健康的飲品選擇。即便是喝(hē)茶，有(yǒu)幾種茶葉也要避免。

三、5種茶要少(shǎo)喝(hē)，或會(huì)傷身

1.生(shēng)茶

生(shēng)茶有(yǒu)着嚴重的生(shēng)青氣，對于胃部黏膜有(yǒu)一定的刺激性，很(hěn)容易引發胃部不适症狀，因此最好不要直接泡着喝(hē)生(shēng)茶，最好文火(huǒ)慢炒之後再泡水(shuǐ)飲用。

2.黴變茶

黴變的茶葉多(duō)半受到微生(shēng)物的污染，其中很(hěn)可(kě)能會(huì)有(yǒu)黃曲黴毒素等物質，喝(hē)了很(hěn)容易引發腹瀉、頭暈等症狀，最好不要喝(hē)。平常保持茶葉時(shí)，最好放置在幹燥的地方，以免出現黴變。

3.久泡茶

沖泡時(shí)間(jiān)過久的茶水(shuǐ)，不但(dàn)營養價值低(dī)，而且口感也相對比較差，還(hái)可(kě)能會(huì)受到微生(shēng)物污染，最好不要喝(hē)。

4.過燙茶

雖然泡茶需要用沸水(shuǐ)泡，但(dàn)切記不要喝(hē)過燙的茶水(shuǐ)，不然可(kě)能會(huì)燙傷口腔黏膜、食道(dào)黏膜，甚至誘發食管癌、口腔癌。

5.串味茶

存放茶葉的時(shí)候，最好不要和(hé)其他有(yǒu)有(yǒu)異味的食物放到一起，以免串味，串味茶最好就不要喝(hē)了，以免影(yǐng)響身體(tǐ)健康。

隔夜茶并沒有(yǒu)人(rén)們想象的那(nà)麽恐怖，隻要沒有(yǒu)變質的隔夜茶一般是可(kě)以飲用的，不過本身營養物質變少(shǎo)，并不提倡喝(hē)隔夜茶。

雖然喝(hē)茶對身體(tǐ)有(yǒu)一定的好處，但(dàn)是像濃茶、黴變茶、燙茶、久泡茶、串味茶、焦味茶等不建議大(dà)家(jiā)喝(hē)。